La inteligencia artificial será el ‘quiero y no puedo’ de aquellos incapaces de aportar nada a la cocina

El cocinero o la máquina. Ese ha sido el reto lanzado por San Sebastián Gastronomika y que muy pocos chefs hubieran aceptado. Lo hizo Ricard Camarena, uno de los grandes cocineros creativos españoles, que decidió participar en un enfrentamiento singular con la inteligencia …

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