Krudo Raw Bar, la nueva barra de moda del Mercado de Vallehermoso
Apertura
Pescado y marisco, mucho color, ritmo en la cocina y picantes que invitan a seguir comiendo. Y una carta de vino, con bastantes burbujas, que supera a la de muchos restaurantes
Son viejos conocidos del panorama madrileño –sobre todo por Kuoko–, pero el chef Rafa Bérgamo y el jefe de sala Andrés Correa están de plena actualidad tras la apertura de su nuevo espacio en el Mercado de Vallehermoso: Krudo Raw Bar
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